giovedì 1 dicembre 2011

Insalatina di pollo con crostini




Insalatina di pollo con crostini...una ricetta semplice..veloce e gustosa




Ingredienti:
4 fettine di petto di pollo
insalata verde croccante
succo di limone
sale qb
un cucchiaio di olio

Lessare le fettine di petto di pollo, scolarle e a freddo tagliarle, (io lo faccio con una forbice da cucina), sminuzzare le foglie dell'insalata e codire il tutto con un pizzico di sale, olio di oliva e il succo di un mezzo limone.
Accompagnare il tutto con dei crostini e un buonissimo primitivo..(che mio marito ha appena finito di imbottigliare...!!!!)
Ho pensato di postare questa mia prima ricetta, per chi come me lavora e ha poco tempo a disposizione, creando ricette veloci,pratiche ma gustose al contempo.


1 commento:

  1. Ciao,benvenuta tra le bloggher!Innanzi tutto voglio dirti che il tuo blog ha un vestito molto bello! Questa insalata oltre ad essere leggera è anche buonissima!Da oggi ti seguo! In bocca al lupo,un abbraccio...Molly

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