abbraccio a tutta la gente colpita dal terremoto!!!!
In questi giorni il mio pensiero è fisso su questa grande tragedia
che sta vivendo la gente dell'Emilia e non Vi nascondo che postare
una ricetta mi sembrava molto superfluo!!!!
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Ingredienti:
500 gr di pomodori per insalata
500 gr di tortiglioni Franciacorta Valdigrano
ricotta dura grattugiata Sole sole del caseificio Spadi vincenzo
olio d'oliva bio Oliointorre
basilico fresco
origano
1 spicchio d'aglio
Procedimento:
Tagliare a pezzetti i pomodori,il basilico lo spicchio d'aglio,
aggiungere l'origano il formaggio grattugiato e l'olio
d'oliva,mescolare in una coppa,ammalgamare il tutto e
versare la pasta cotta,in questo caso io ho usato i
tortiglioni.
e infine una bella cesta di nespole appena raccolte nel mio
giardino.
Buon appetito da......